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Genuss in kleinen Bissen

Entdecken Sie die Vielfalt kleiner Gerichte

Gemeinsam bereiten wir eine Auswahl an herzhaften und kreativen Kleinigkeiten zu, die vielseitig einsetzbar sind - als Fingerfood oder Bestandteil eines Buffets. Ob gefüllte Brötchen, knusprige Häppchen, würzige Dips oder raffinierte Kleingebäcke - die Kombination aus traditionellem Handwerk und modernen Ideen steht dabei im Mittelpunkt.

Ein besonderes Augenmerk wird auf den Einsatz regionaler Lebensmittel gelegt. Frisches Gemüse, hochwertige Mehle aus der Umgebung und saisonale Produkte sorgen nicht nur für besten Geschmack, sondern unterstützen auch eine nachhaltige und bewusste Küche.

Ebenso wird ein Sauerteig selbst angesetzt und gepflegt.

Neben vielen praktischen Tipps zur Zubereitung und Präsentation bleibt genug Raum für Austausch, Inspiration und natürlich gemeinsamen Genuss.
Kursdauer: 3,5 Einheiten
Zielgruppe: interessierte Personen
Kursbeitrag: 41,00 € TN-Beitrag
inkl. Unterlagen, exkl. Lebensmittelkosten. Die Kurskosten werden vor Ort in BAR kassiert.
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Mitzubringen: Schürze, Behältnisse zum Mitnehmen

2 verfügbare Termine

Ort: Liezen
Beginn: 03.02.2027, 17:30 Uhr
Ende: 03.02.2027, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: MS Liezen, Kulturhausplatz 3, 8940 Liezen
Information: Barbara Kiendlsperger,
Tel +43 3862 51955 4116,
barbara.kiendlsperger@lk-stmk.at
Kursnummer: 6-0021638
Trainer:in: Katharina Gindl
Veranstalter: Regional-LFI Obersteiermark
03.02.2027, 17:30 - 21:00 Uhr
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Ort: Gröbming (Liezen)
Beginn: 20.02.2027, 09:00 Uhr
Ende: 20.02.2027, 12:30 Uhr
Örtlichkeit: FS Gröbming, Horstigstraße 998, 8962 Gröbming
Information: Barbara Kiendlsperger,
Tel +43 3862 51955 4116,
barbara.kiendlsperger@lk-stmk.at
Kursnummer: 6-0021641
Trainer:in: Katharina Gindl
Veranstalter: Regional-LFI Obersteiermark
20.02.2027, 09:00 - 12:30 Uhr
Jetzt anmelden
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ANSPRECHPERSON

Barbara Kiendlsperger
Telefon +43 3862 51955 4116
E-Mail barbara.kiendlsperger@lk-stmk.at

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